食餅筒是臺(tái)州特有的傳統(tǒng)小吃，節(jié)日食俗。臺(tái)州人有立夏、端午、五月十三吃麥餅、食餅筒的風(fēng)俗。食餅筒，又名五虎擒羊，顧名思義就是把各種美味佳肴用紙樣薄的麥焦皮（也有用米漿烙的米筒）包成筒狀，里面包有許多菜，例如：胡蘿卜、肉絲、芹菜等可口鮮美的菜，它又俗稱(chēng)“麥焦”。

（提前給大家準(zhǔn)備好了各式菜品）

    2016年6月8日中午，三山文化全體員工齊聚公司食堂，帶上一次性手套，攤開(kāi)麥焦皮親自動(dòng)手制作這道有名的小吃。“開(kāi)動(dòng)”隨著一聲口令下達(dá)，瞬間整個(gè)食堂熱情被點(diǎn)燃，大家你一言我一語(yǔ)開(kāi)始交流制作的經(jīng)驗(yàn)和分享心得。幾名外地的員工，更是第一次與這般美食零距離，邊吃邊一個(gè)勁兒的贊嘆美味。通過(guò)豐富的員工文化生活，增強(qiáng)公司內(nèi)部員工與領(lǐng)導(dǎo)的溝通機(jī)制，展現(xiàn)出三山文化獨(dú)特的企業(yè)管理文化。

（三山家人齊聚一堂，每人兩筒吃起來(lái)）

 （親手制作的成品吃起來(lái)感覺(jué)棒棒噠）